教室の特徴

レッスンの特徴

あこ天然培養酵母(通称あこ天然酵母)で作るパンの特徴

使用する基本の材料

 他にもオーガニックのドライフルーツやナッツ類など厳選素材を使用!
 素材の持ち味を生かし、かめばかむほど味わい深くうまみの広がる、おいしいパンが作れます。

教室

 化学物質対策にこだわり、無垢の木や漆喰などの天然素材を多用した家の1階です。以前よりもかなり快適空間になりました!磯崎工務店さんによる建築です。

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